こちら、花いんげん豆が出来る前の花です。
ここまでは、平野部でも育つのですが、
花が終わり、花いんげん豆が出来るには、
標高１０００ｍ以上にならないと、豆になりません。

秋に収穫が行われ、晩秋には、新豆が販売されます。

標高１０００ｍ以上でしか採れない、
花豆を使ったお土産がたくさんございます。
是非、お買い求めください。

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草津スカイランドホテル・栖風亭（せいふうてい）