あまり綺麗ではない従業員食堂ですが、
面白い写真が撮れましたので掲載させて頂きました（笑）
2020年２月３日(月)の賄いは、恵方巻でした。
そこで、皆で西南西の方角を向いて、恵方巻を食べました。
多国籍の従業員で、２人がネパール人、
１人が中国人、１人がベトナム人です。
これで、ひとつの日本の文化を知ってもらえた事でしょう。

やんちゃなネパール人達です（笑）

もちろん、お客様のご夕食にも、恵方巻をお出ししました。

２０２０年の恵方の方角は、西寄りの西南西２５５°です。

ご夕食の時に恵方巻をお出しするのは、今年で２回目です。
たぶん、来年もお出しするでしょう。
２０２１年２月３日（水）、どうぞ、お楽しみに！

こちら、昨年の節分の日、
２月３日のご夕食時に、
にサプライズでお出しした恵方巻です。
恵方巻きは、２月３日の節分の夜に食べると縁起がよいとされております。

その年の「恵方」の方角に向かって、
願いごとを思い浮かべながら目をつむり、
無言で丸かじりして一気に食べきる。

さて、２０２０の恵方は？
２０２０年（令和２年）の恵方は西南西です。
正確に言うと、２５５℃の方角だそうです。
やや西寄りの西南西です。
こんな時、iPhoneのコンパスを見るといいですね。

こちらの方角を見て、恵方巻を食べましょう！

果たして、今年もご夕食時に恵方巻が出るのか？
どうぞ、お楽しみに！

2019年２月３日（日）のお料理は、節分なので、
サプライズとして恵方巻を夕食時にサービスさせて頂きました。
節分の日に恵方の方向を向いて、無言で食すると縁起が良いとされているそうです。
２０１９年の方角は、東北東。
皆様、こちら方角を向いて、召し上がっておられました（笑）